1. Welkom op bladna.nl, het forum van Marokkanen in de wereld. Neem even de tijd om je in te schrijven en kom gezellig met ons praten.
    Dismiss Notice

Marokkaanse omelet met groenten

Topic in 'Marokkaanse recepten' gestart door madalena: 17 februari 2015.

  1. madalena

    madalena Verslaafde bladnetter

    Lid sinds:
    14 april 2013
    Berichten:
    2.250
    Likes:
    1.179
    salam

    [​IMG]

    • 1 stengel bleekselderij (fijn)
    • 100 g olijven
    • 2 a 3 tomaten
    • 1/2 rode paprika
    • 1/4 stengel koriander (fijn gehakt)
    • 1/4 tl komijn (gemalen)
    • 2 eieren
    • zout

    1. Schenk wat olijfolie in een pan en laat het op temperatuur komen.

    2. Snijd de paprika en tomaten en kleine stukjes en voeg ze aan de pan toe samen met de olijven.

    3. Snijd de stengels bleekselderij en koriander in fijne stukjes en voeg dit aan de pan toe samen met gemalen komijn en wat zout naar smaak.

    4. Roer het geheel goed door elkaar en laat het 4 minuten even bakken.

    5. Breek twee eieren boven op de groenten en wacht tot de eieren gaar zijn.

    Hierna is het gerecht klaar om warm opgediend te worden.
     
    Harmanus vindt dit leuk
  2. Tahar313

    Tahar313 Verslaafde bladnetter

    Lid sinds:
    15 november 2016
    Berichten:
    128
    Likes:
    9
    Bedankt voor het door mij willekeurig uitgezochte, maar naar ik meen erg smakelijk recept.
    Ik ben geen kok, maar als amateur met een grote mate van enthousiasme, het zogeheten kokkerellen, een maaltijd klaarmaken vind ook ik een leuke bezigheid.
    Als het maar niet complex is, zodat ik mij alsnog een (ervaren) kok kan wanen.
     
    madalena vindt dit leuk
Laden...

Deel deze pagina